¡Ven y conoce los famosos 'Checolaquiles' en honor a Checo Pérez! El piloto de Red Bull además de afianzar su estadía en la escudería austriaca, también cuenta con su propio platillo mexicano. El restaurante de antojitos mexicanos y snacks "Velocity Rancing Team" tiene una temática popular en los nombres de sus alimentos, pues está ambientado en el mundo del motor con la Fórmula 1 y los chilaquiles llevan el nombre del conductor mexicano.
Estos tienen varias presentaciones pues hay: Checolaquiles con huevo, pollo, carne asada, al pastor y hasta en torta. No obstante, estos no son los únicos que tienen un mote distintivo ya que también sirven "Maxchiladas de pollo" por Max Verstappen, compañero de Checo en Red Bull, el "Lewisambre" por Lewis Hamilton de Mercedes, las "Riccardonizadas" por Daniel Ricciardo de McLaren, la "Vettelburguesa" con papas a la francesas por el alemán Sebastian Vettel y el "Charles hot dog" por Charles Leclerc de Ferrari, entre otros.
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El domingo pasado durante la carrera del Gran Premio de Bélgica, donde desafortunadamente Sergio Pérez chocó contra las barricadas y sus mecánicos pudieron reparar el monoplaza del mexicano pero lo hizo correr desde el último lugar y fuera de disputar puntos, el establecimiento invitó al público a verlo desde la previa a las 7:30 horas de la mañana. Para el GP de los Países Bajos también repetirán el evento desde la previa.
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¿Dónde se ubican los 'Checolaquiles'?
De acuerdo a la información de su portal de Facebook, el local Velocity Rancing Team está ubicado en La Acocila #31, La Concepción, Tultitlán, a un costado del Tren Suburbano Tultitlán. Además durante todo septiembre ofrecerán pozole por las fiestas patrias. También cuentan con servicio a domicilio.