El tequila es sin duda alguna, la bebida alcohólica más característica de México; es tanta su popularidad y peso en la actualidad, que se exporta a una cantidad inmensa se países como Alemania, Japón, Francia o Estados Unidos, por mencionar algunos. La UNESCO reconoció a este elixir como Patrimonio Mundial, y cada 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila.
Para vivir realmente la experiencia y celebrar este importante día en la cultura mexicana, se recomienda ir a Tequila, pueblo mágico ubicado en Jalisco, donde nació esta bebida y donde puedes adentrarte más en cómo es el proceso que tiene el agave para llegar hasta tu vaso. Es impresionante asistir a esta región, pues podrás encontrarte con la sabiduría de los maestros tequileros, además de conocer toda su historia.
También, otra forma de poner en alto el nombre del tequila, es preparar para tus amigos, familiares o incluso para ti mismo, algunos cocteles. Sea cual se la forma en la que te guste beberlo, hacer variaciones con una bebida tan rica y versátil como lo es el tequila, puede ser un buen pretexto para agarrar la fiesta en nombre este trago tan sagrado para algunos. Claro que hay ocasiones en las que va solos y bien frío, pero aquí te traemos otras opciones para probar en el Día Internacional del Tequila.
Margarita de pepino
Mezcla bien en una licuadora chile en polvo, cuatro cucharadas de azúcar, dos limones, dos pepinos y una onza de tequila. Esta es una opción bastante refrescante. Adorna el trago con rodajas de limón o pepino y sirve bien frío.
Mint tequila
Para este trago no necesitas más que poner en tu vaso una cucharada de azúcar, una onza de jugo de limón, cinco hojas de menta y ½ de tequila, de preferencia Don Ramón. Con todo listo, sólo tienes que agitar hasta que el azúcar de disuelva.
Bloody Mary
El favorito de muchos. Este se prepara escarchando un vaso con sal al que debes agregar 45 ml de tequila reposado, 20 de limón; cinco golpes de salsa inglesa, tres de salsa tabasco y dos de salsa de soya. Después agrega sal al gusto y 90 ml de salsa de tomate. Sirve con hielo, decora con limón y mezcla todos los ingredientes con un mezclador o una cuchara.
Coctel café frío repo, para veganos
Uno de los más sencillos, pero más ricos. Se prepara con una y media onza de tequila Don Julio Reposado que se debe mezclar en un vaso con hielo con dos onzas de leche de avena y agregarle una onza de café bien frío. Es opcional rallar avellana encima del trago para decorarlo.
Micheloma
Para hacer este rico trago tienes que escarchar un vaso, de preferencia highball. Así mismo mezclar en un shaker 45 ml de tequila Casa Dragones, 15 de jugo de toronja, 22 de Cynar y media cerveza lager. Después lo viertes en vaso previamente escarchado y rellenas con las cerveza sobrante hasta el tope.
Recuerda ingerir este tipo de bebidas evitando el exceso y manejar, pues puedes poner en riesgo tu vida y la de los que te rodean.
