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Descubre por qué debes usar una cuchara metálica al meter el café al microondas

Por muchos años se señaló que no se debía meter al microondas, pero la tecnología ha cambiado.

La tecnología evoluciona y, con ella, también lo hacen los conocimientos sobre su uso seguro. En este sentido, ha surgido un consejo aparentemente contradictorio pero respaldado por fabricantes de microondas de última generación: calentar tu café u otros líquidos con una cuchara dentro del microondas puede ser beneficioso y evitar quemaduras potenciales.

Históricamente, se ha aconsejado evitar la introducción de elementos de metal en el microondas, dado el riesgo de explosiones. Sin embargo, esta recomendación encuentra una excepción cuando se trata de calentar líquidos en vasos. Los fabricantes indican que, para evitar el sobrecalentamiento y posibles quemaduras, es aconsejable introducir una cuchara en el vaso mientras se calienta en el microondas.

En los nuevos microondas hay una señal que indica que hay que meter una cuchara en el recipiente que vamos a calentar. Antes de comprobarlo, asegúrate que en tu modelo se puede hacer revisa si está señalado en el propio aparato o en el manual de instrucciones.

¿Por qué se debe calentar el café en el microondas con una cuchara metálica adentro?

La razón detrás de esta sugerencia radica en la posibilidad de que, al calentar líquidos en el microondas, se alcance la temperatura de ebullición antes de que aparezcan las burbujas de vapor habituales. Esto puede llevar a que, al sacar el vaso del microondas, el líquido caliente comience a hervir y salte, lo que podría resultar en quemaduras, incluso en áreas sensibles como el rostro.

El uso de la cuchara, ya sea de metal o madera, contribuye a evitar este sobrecalentamiento al permitir que el líquido alcance su punto de ebullición gradualmente, minimizando el riesgo de salpicaduras y quemaduras. La cuchara, al ser un buen conductor del calor, distribuye la temperatura de manera homogénea en el líquido, acelerando su calentamiento y asegurando que esté caliente de manera uniforme.

Es importante destacar que esta recomendación se aplica cuando se introduce únicamente líquido en el microondas. Si el líquido contiene otros ingredientes, como azúcar, una bolsita de té o galletas, estos elementos también ayudan a diluir el efecto de sobrecalentamiento.

Si bien parece paradójico considerando la aversión histórica hacia los metales en el microondas, este consejo respaldado por fabricantes busca brindar una forma más segura y eficaz de calentar líquidos, reduciendo el riesgo de quemaduras y mejorando la experiencia de uso de este electrodoméstico cotidiano.

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