ENTREVISTA

Una mala nutrición en el deporte puede costar la vida

Como parte de la charla con el Maestro en Nutrición, Israel Rios, especializado en Nutrición Deportiva, platicamos en EnCancha.MX sobre las graves consecuencias de una mala alimentación en los atletas

Israel Rios y Marco Beltrán.Un mal descenso de peso puede tener consecuencias gravesCréditos: Instagram @isra_rios
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¿Cuántas veces no hemos escuchado de la importancia de la hidratación y el comer bien en materia de deportes? Pues no ha sido quizá lo suficiente, ya que a la fecha muchos atletas siguen cometiendo errores en estos aspectos y ponen en riesgo su salud.

Para eso es vital que un deportista esté en buenas manos y sea bien asesorado en la cuestión de ingesta de alimentos y líquidos, ya que de lo contrario esto puede tener repercusiones graves e irreversibles en sus carreras.

En materia de deportes de combate es aún más complicado cuidar el aspecto de la nutrición, pues los márgenes tan estrictos de peso en las diferentes divisiones suelen ser un obstáculo más que sin no se atiende de la manera correcta puede provocar que el deportista no llegue en óptimas condiciones, es ahí donde entra el trabajo del nutriólogo que a veces también tiene que batallar con otros factores como nos platica Israel Rios “A veces tienes que pelear con el entrenador, hablar con la federación, explicar a todos porque esta niña no puede dar este peso, entonces tu en ese momento le estás rompiendo el sueño a un niño que te dicen, yo me gané mi lugar en el mundial y tú quién eres para decirme que no voy a ir, entonces eso es algo muy difícil que no me ha gustado y es un sentimiento muy feo en el momento y la parte de verlo llorando diciéndome si puedo perder el peso, pero ya estaba en un factor de riesgo muy elevado en el cual esta niña o este niño era muy alta la probabilidad de que falleciera o tuviera una alteración grave”.

La vida y la salud es más importante que cualquier título o medalla.

En ocasiones es demasiado fuerte el deseo de llegar a una competencia y tratar de ganarla, hay quienes se prohíben a sí mismos perder el combate desde la báscula, y son capaces de hacer lo que sea con tal de registrar el límite de su división incluso arriesgando su salud. “A veces tengo que tomar la decisión de que no van a un evento porque es muy probable que fallezca y eres una niña, eres un niño de 12, 13 años, en todos los deportes hay competencias olímpicas, mundiales, que son eventos de muy alto nivel y que tienen que bajar de peso entonces es muy difícil con ellos diagnosticar qué división de peso porque tu lo evalúas hoy pero la competencia es dentro de 6 meses que ya es otro niño y otra niña que puede tener 6 o 5 kilogramos más”, fueron las palabras del maestro en nutrición, Israel Rios.