Salud: ¿Por qué las ensaladas congeladas no son una buena opción? ¡Mucho cuidado!

Una doctora fue la encargada de subir a su cuenta de Twitter con el usuario @fernandamdom, un estudio que asegura que las ensaladas congeladas, es decir, las que vienen en bolsa y son fáciles de encontrar en supermercados, no son la mejor opción para comer, ni la más saludable.

Analizando en un laboratorio de seguridad alimentaria, se encontró que este tipo de alimentos están contaminados con Salmonella y/o Lysteria, ya que las bolsas son el medio perfecto para el crecimiento y reproducción de dichas bacterias, sin importar si están cerradas o abiertas.

La salmonella es una enfermedad sumamente delicada, entre sus síntomas se encuentran:

• Diarrea.
• Fiebre.
• Cólicos abdominales.

¿Debo de dejar de comer ensaladas congeladas?

No, en realidad no es necesario dejar de comerlas, pero si estar alerta a señales que indican que no está en buenas condiciones, si tiene mucho tiempo en el refrigerador o si se ve acuosa o muy húmeda, además es mejor escoger bolsas que no contengan espinacas, pues estás son las más afectadas casi siempre.

Acá te dejamos el hilo de la doctora que realizó el análisis en el laboratorio.

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